Biszkopt waniliowy

blacha 25x35

Składniki:
- 6 jajek L
- 200g mąki pszennej
- 6 łyżek mąki ziemniaczanej
- 18 łyżek cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 16g cukru waniliowego

Przygotować tak samo jak biszkopt kakaowy

Biszkopt kakaowy

(na blachę 25x35)

Składniki:
- 6 jajek L
- 130g mąki pszennej
- 6 łyżek mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 18 łyżek cukru
- 6 łyżek kakao

Przygotowanie:
Białka ubijamy na sztywno (jajka w temp pokojowej). Dodajemy cukier i szybko miksujemy. Dodajemy żółtka.
Produkty suche mieszamy i przesiewamy. Wsypujemy partiami do jajek. Mieszamy szpatułką.
Pieczemy w temp 160st przez 25-30 minut.
Po upieczemy rzucamy blachą z wysokości ok 50cm.